Pomidory to jedne z najpopularniejszych i najbardziej uniwersalnych owoców na rynku. Można je wykorzystać w sałatkach, sosach lub jako zwykłą przekąskę. Czerwone owoce są szczególnie dobre dla naszego zdrowia. Według ostatnich badań, ludzie, którzy często jedzą pomidory, mają niższe ryzyko zachorowania na raka, choroby serca i cukrzycę. Rzeczywiście, dostarczają one szeregu niezbędnych składników odżywczych, które wspierają funkcjonowanie naszego organizmu na wielu poziomach. Ale jest też coś więcej w pomidorach niż się wydaje. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym zdrowym owocu i jego zaletach.
Bogaty w witaminę K
Pierwszą zaletą pomidorów jest to, że są one bogate w witaminę K. Witamina K jest ważna dla krzepnięcia krwi, dlatego jest często stosowana w leczeniu chorób związanych z krwią. Jest również korzystna dla zdrowia kości i może pomóc w zapobieganiu osteoporozie poprzez regulację wchłaniania wapnia. Witamina K jest również potrzebna do prawidłowego funkcjonowania mózgu i może zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera.
Pomaga w trawieniu i reguluje ciśnienie krwi
Pomidory są również znane z tego, że pomagają w trawieniu poprzez poprawę funkcjonowania wątroby, która jest organem odpowiedzialnym za rozkład składników odżywczych w organizmie. Ponadto mogą one regulować ciśnienie krwi i uważa się, że zmniejszają ryzyko udaru i chorób serca.
Utrzymuje zdrowie oczu
Trzecią ważną zaletą pomidorów jest to, że utrzymują zdrowie oczu. Zawartość likopenu, przeciwutleniacza, który chroni oczy przed szkodliwym działaniem promieni UV, jest szczególnie wysoka w tym owocu. Jedzenie pomidorów i innych pokarmów bogatych w likopen jest więc doskonałym sposobem na ochronę oczu przed zwyrodnieniem plamki żółtej, które jest jedną z głównych przyczyn ślepoty u osób starszych.
Ujędrnia i wzmacnia kości
Kolejnym dobrym powodem, aby dodać pomidory do swojej diety jest to, że pomagają one utrzymać zdrowie kości. Witamina K w pomidorach jest niezbędna do prawidłowego rozwoju kości i zębów. Inne składniki odżywcze w pomidorach, takie jak żelazo i wapń, mogą również pomóc we wzmocnieniu kości. Witamina A, rodzaj substancji chemicznej występującej w pomidorach, pomaga utrzymać zdrową skórę i promuje wzrost nowych komórek, co jest szczególnie ważne dla kości.
Chronią przed astmą i alergiami
Ponadto, pomidory mogą chronić przed astmą i alergiami. Są one bogate w witaminę C i flawonoidy, dwie substancje, które uważa się, że mają właściwości przeciwzapalne, które mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia tych chorób.
Podsumowując, korzyści z pomidorów w diecie są liczne i mogą poprawić ogólny stan zdrowia. Jeśli nie jesteś fanem surowych pomidorów, zawsze możesz spróbować innych zdrowych przepisów z pomidorami. Spróbuj dodać pomidory do swojej diety, aby zobaczyć wiele korzyści z pomidorów. Możesz dodać je do sałatek, kanapek lub po prostu jeść je jako zdrową przekąskę. Możesz również zrobić własny sok pomidorowy, który jest świetnym sposobem na wykorzystanie miazgi pozostałej po zrobieniu sosu pomidorowego.
- Admin
